体や骨、髪の毛などを健やかに美しく保つためのサプリメントに、亜鉛やカルシウムがあります。亜鉛やカルシウムのサプリメントの飲み合わせについて紹介します。
亜鉛のサプリメントの飲み合わせ
亜鉛は通常の食事ではなかなかとることが難しい栄養素として、サプリメントで補給する人も実に多いです。亜鉛は食品の栄養素の分類でいえばミネラルの一種で、体に数多く存在している酵素の中の一部を合成するのに必要な栄養素です。細胞分裂や新陳代謝にもかかわっている栄養素であるために、生命維持に欠かせないミネラルとなっています。
一般的にバランスの取れた食生活に心がけていれば、不足することの少ない栄養素ですが、食生活が乱れると亜鉛不足となってしまうのでサプリメントで補う必要があります。
亜鉛サプリの効果を高める、飲み合わせの良い栄養素は、まずはビタミンCやクエン酸です。これらは亜鉛を体に吸収しやすい形に変換してくれる機能があります。そのためビタミンCやクエン酸を豊富に含む野菜や果物と一緒に摂取することでより一層効果が高まります。
吸収力をアップさせるためには動物性たんぱく質も効果があります。肉や魚、卵などに含まれる動物性たんぱく質は、食物繊維による吸収抑制効果を抑えます。
逆に飲み合わせが悪いのはまずは食物繊維です。食物繊維は粘着性があり、亜鉛も吸着して排泄してしまいます。中でも粘り気の多い食物繊維は要注意です。
お茶や紅茶、柿などに含まれているタンニンは、亜鉛と結合して亜鉛が体に吸収されるのを阻害してしまいます。ですから亜鉛を摂取する際はお茶で服用したり、柿を食べながら摂取するのはやめましょう。
パンやインスタント食品、スナック菓子などに含まれているフィチン酸やポリリン酸、そのほか鉄分やカルシウム、銅などが含まれている食品やサプリメントと同時に服用すると、亜鉛と結びついて亜鉛が体内に吸収されるのを阻害してしまいます。
アルコールを分解して体外に排出させるためには、大量の亜鉛が使用されています。せっかく亜鉛サプリで補ってもお酒を飲んでしまうことで全てアルコールの分解に使用されてしまうため、効果がほとんど感じられなくなってしまいます。
カルシウムサプリメントの飲み合わせ
カルシウムは骨を健康にしたり、イライラを予防させたりするために必要な栄養素で、通常食事だけでも十分必要量を確保できますが、牛乳やヨーグルトなどカルシウムが豊富といわれている食品のカルシウムは分子構造が大きく、体に吸収されにくくなっています。そのため、体に窮されやすい形で販売されているサプリメントで補う人も多いです。
カルシウムのサプリメントを摂取する際、同時に摂取したいのは、カルシウムの吸収を助けるビタミンC、Dと、吸収されたカルシウムを骨に取り込むのをサポートするビタミンKです。これらのサプリまたは、これらが含まれている食品を同時に摂取することでカルシウムの効果をより得ることができます。また、マグネシウムと同時に摂取しても相乗効果を期待できます。
逆に飲み合わせの良くないものとしては、鉄分です。貧血などの時鉄分の薬などが出されることが多いですが、同時服用すると、お互いの効果を消してしまいよくありません。
また、亜鉛やマンガン、マグネシウム、銅などのミネラル分と同時に摂取する場合には、お互いが小腸で吸収されることから競合が激しくなってしまうため、若干時間をずらして服用するのが望ましいです。